- Очистити все
Мультипіч та аерогриль: що вибрати для кухні та як готувати “хрумке без масла”
Мультипіч та аерогриль готують внаслідок циркуляції гарячого повітря, тому дають рум'яну скоринку з мінімумом олії — а іноді й взагалі без неї. Це компактна альтернатива духовці та фритюрниці: швидше розігрівається, займає менше місця та простіше миється.
Що таке мультипіч та аерогриль, і чим вони відрізняються від духовки та фритюрниці
За відчуттями це "швидка мінідуховка" для повсякденного приготування. Камера менше – отже, прогрівається швидше, а конвекція поступово обдуває продукт. Тому картопля “як фрі”, курка та овочі виходять зі скоринкою, але без літра олії та важкого запаху смаженої на всю квартиру.
Перед списком коротко, що зазвичай цінують власники:
- менше олії – легше страви й менше диму/запаху;
- швидше старт – не потрібно чекати, поки розігріється велика духовка;
- простіше догляд – знімні частини часто миються легше, ніж листи й решітки;
- зручність "на кожен день" – дістав, увімкнув, приготував.
Якщо ви бажаєте готувати смачно та швидко, але без постійного смаження в олії, тоді мультипіч/аерогриль для вас. Купити їх можна через інтернет-магазин Техно Їжак.
У чому різниця між аерогрилем та мультипіччю, і що краще вибрати
Різниця — у конструкції та наборі режимів. Аерогриль частіше виглядає як чаша/колба з кришкою, де стоїть ТЕН і потужний вентилятор: він добре смажить, запікає, сушить і робить "корочку". Мультипіч більше схожа на мінідуховку: прямокутний корпус, дверцята, верхнє/нижнє нагрівання, гриль, вентилятор — і часто більше автоматичних програм.
|
Критерій |
Аерогриль |
Мультипіч |
|
Конструкція |
Чаша/колба з кришкою, грати, піддон для жиру |
Корпус як мінідуховка з камерою та дверцятами. |
|
Принцип нагріву |
ТЕН+потужний вентилятор, конвекція |
Верхнє/нижнє нагрівання, гриль, вентилятор, іноді пара |
|
Основні функції |
Смаження, запікання, гриль, сушіння |
Запікання, випічка, гриль, стомлення, розігрів, сушіння |
|
Швидкість |
Дуже швидка, швидке розігрів |
Швидка, але ближче до мінідуховки за відчуттями |
|
Програми |
Найчастіше базові час/температура |
Можливо 20–30 автопрограм |
|
Габарити |
Зазвичай простіше переставляти |
Трохи більше, зручно під форми/дека |
|
Для кого |
М'ясо, курка, овочі, "фрі без олії" |
Сім'ї, кому потрібен один прилад замість частини духовки/тостера |
Любіть м'ясо, крила, овочі та приготування без олії – аерогриль потрапить у ціль. Хочете ще й випічку/піцу/розігрів "як із духовки" – тоді варто купити мультипіч.
Які страви можна готувати щодня
Це не "гаджет під один рецепт". У мультипечі та аерогрилі реально готують щодня: курку цілком або шматочками, стейки, рибу, овочі, нагетси, картопля. У мультипечі особливо зручно робити запіканки, піцу, мафіни та пироги – і те, і те чудово підійде під здорове харчування:
- швидка вечеря: курка/риба + овочі за один цикл;
- перекушування: нагетси, крила, “фрі” без фритюру;
- домашня випічка (особливо в мультипечі): мафіни, пироги, піца;
- розігрів без пересушування;
- сушіння фруктів/зелені, а в розвинених моделях – йогурт і стерилізація.
Якщо ви готуєте часто, пристрій швидко окупається часом: менше очікування, менше олії, менше брудного посуду.
На що дивитися при виборі: обсяг, потужність, програми
Щоб не помилитися, вибирайте прилад під кількість людей та ваші звички готування.
- Об'єм: 2-4 л для 1-2 осіб; 4-7 л для пари; 7+ л для великої родини.
- Оптимальна потужність 1300-1800 Вт. Для швидкого нагрівання та рівномірного запікання.
- Температури: чим ширший діапазон (умовно від "низьких" для сушіння до 220-250 ° C), тим більше варіантів.
- Програми: м'ясо/курка/фрі/риба/випічка/піца/гриль/сушіння – зручно, коли режими вже налаштовані.
Додатково приємно, коли є антипригарне покриття, вікно/підсвічування, кошик для фрі, кілька решіток, можливість мити деталі в посудомийці та захист від перегріву. Об'єм та потужність вирішують найбільше: правильно підібрана камера і температура = стабільний результат без “вгадування”.
Скільки коштує аерогриль або мультипіч і чому вигідно купувати Техно Їжак, Україна
За ціною зазвичай є три зрозумілі рівні. Базові моделі – прості, але робочі. Середній сегмент дає більше обсягу, програм та зручних аксесуарів. Просунуті рішення – брендові пристрої з великим обсягом, "розумними" режимами та розширеним функціоналом. При цьому ціна на них значно більша.
Через інтернет-магазин Техно Їжак зручно вибирати, тому що можна порівняти моделі за обсягом та програмами, побачити актуальну вартість та наявність. Також можна отримати консультацію щодо вибору під вашу родину та кухню. Тим більше в магазині доступна оплата на виплат та доставлення по Україні. Якщо вам ближче класичний формат "гриль для м'яса", можна переглянути розділ електрогриль. А якщо цікавлять брендові рішення, логічно заглянути у добіркуаерогриль тефаль. Крім того, в магазині часто проходять акції, тому взяти потрібний пристрій набагато вигідніше.
Кухонна техніка – це про швидкі страви зі скоринкою без зайвої олії. Оберіть об'єм під свій будинок – і готування стане простіше, а не "ще одним приладом на полиці".
